Hoofdgerecht, voor 4 personen, 20 min.
Ingredienten
1 teentje knoflook
5 grote tomaten
1 bos basilicum
1 tl olijfolie
zout/peper
Snijd de tomaten en mozzarella klein, meng de knoflook en basilicum ermee. Voeg zout, peper en olijfolie toe. Kook de pasta voor 10 minuten en meng de rest ermee. Als je tijd hebt, kunt je de mengeling van de tomaten en de mozzarella voor 30 minuten in de koelkast zetten, zodat het nog lekkerder is. Breng op smaak met peper en zout, als dat nodig is.
Eet smakelijk!
Lydia en Magda
Geen opmerkingen:
Een reactie posten